碗豆夹怎么做好吃 |
更新时间: 2024-05-19 17:27:08 |
1、豌豆适量,鸡蛋一个,胡萝卜适量,葱,姜,盐适量,蚝油,花椒粉适量,食用油适量。 2、豌豆去皮洗净。 3、胡萝卜切丁,葱切丁,姜去皮切丁备用。 4、锅中倒入食用油,放入花椒面,油八分开放入葱,姜煸炒,炒出香味放入豌豆,胡萝卜煸炒,放入盐煸炒,加少许水焖5分钟出锅装入盘中。 5、鸡蛋磕入碗中打散。 6、锅中倒入食用油,油八分开放入鸡蛋摊成饼,用筷子将蛋饼搅成小块。 7、放入炒好的豌豆翻炒。 8、出锅前放入蚝油煸炒,鸡蛋炒豌豆做好了,是不是很有食欲。 |