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番茄荷包鸡蛋怎么做

更新时间: 2024-03-29 19:03:35     

1、食材:鸡蛋二颗,番茄一个,食盐半匙,食用油适量,生抽适量。

2、先把锅预热,加入食用油加热后,放入鸡蛋。

3、当一面煎至金黄后翻到另一面。

4、把煎好的鸡蛋放入碟子中备用。

5、把番茄洗尽切成片,在煎蛋剩下的食用油可以继续使用。

6、将番茄不断进行翻炒,出汁。加入水,煮开成番茄汁。加入半匙食盐调味。加入少量生抽调色。

7、把备用煎好的荷包蛋放入番茄汁中,焖两分钟后收汁。番茄荷包蛋就做好了。

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